2020年モンドセレクション受賞商品1
「ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社」の「サンスウィートプルーン100％」がモンドセレクションでインターナショナルハイクオリティトロフィーを受賞しました。
（当社が申請代理した製品ではございません）
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社ホームページ
2015年からモンドセレクションのダイエットヘルス部門で連続6年金賞を受賞しています。
この他にも食品部門で4製品が2013年から連続受賞しているそうです。
プルーンといえば健康食品のイメージが強く、便秘解消や貧血予防の効果が期待されています。
七訂日本食品標準成分表で調べました。比較としてブドウとバナナの数値も記載します。
プルーンに含まれている鉄分の量は１００ｇ中0.2ｍｇ、ドライプルーンで1ｍｇとなっています。
ブドウに含まれている鉄分の量は１００ｇ中0.1ｍｇ、干しブドウで2.3ｍｇです。
バナナに含まれている鉄分の量は生で１００ｇ中0.3ｍｇ、乾燥で1.1ｍｇとなっています。
食物繊維は生で１００ｇ中1.9ｍｇ、ドライで7.2ｍｇです。
生のブドウの食物繊維は0.5ｍｇ、干しブドウで4.1ｍｇ、バナナは生で1.1ｍｇ、乾燥で7.0ｍｇとなっていました。
単純に数値だけでは他の果物と大きな差はないように感じますが、生よりドライフルーツのほうが栄養価が高いのがわかります。
以前は好みのわかれる食品でしたが、最近は加工製品も美味しくなり健康のためだけでなく食す方も多いと思います。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社のホームページにも色々なアレンジレシピが公開され健康食品としてだけではなく美味しさやバリエーションの豊富さから楽しめる製品になっているのが伝わります。
健康を維持するには継続していくことが重要になってきます。値段が高く生活を圧迫するようでは継続できません。味がまずければ飲むのが苦痛になり継続できません。そして、味に飽きれば他の製品に目移りしてしまいます。
ですが、消費者の立場に立って、美味しさを追求し、飽きずに楽しめる工夫をされ、コストを抑えることはなかなか難しいものです。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社はお客様満足度のための取り組みを数々行っています。
安全のためのＩＳＯ認証取得もそうですが、原材料の残留農薬の検査体制や異物混入予防の目視検査や各種検査機を用いた検査、防虫対策として定期的な点検や改善活動も継続しています。
消費者の意見も社内システムで迅速に共有し、機器分析などにより発生原因を特定し、再発防止や次の商品開発へと生かしているそうです。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の品質方針で
”私たち、お客様に信頼され、
満足いただける商品・サービスを提供することをお約束します。
お客様との対話を大切にします”
と謳っています。
消費者の意見を製品に生かすからこそ長く愛される企業へ発展してきたのだと思います。
